SALZ

Aus einer der traditionsreichsten Salinen Siziliens beziehen wir dieses besonders milde und reine Naturprodukt voller wertvoller Mineralien und Spurenelemente: Die angewandte Technik der Salzgewinnung beruht auf der spontanen Verdunstung von Meerwasser. Das grobe Meersalz und die feine Salzblume (auch bekannt als “Fleur de Sel”) bieten die Grundlage unserer Salz-Rezepturen und sind eine elementare Zutat aller unserer Produkte.